胡萝卜卷子的家常做法?胡萝卜卷饼的家常做法

悦刻正品直通车2025-06-10 09:46:125455

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本文目录

  1. 麻辣鸡肉最正宗的视频做法
  2. 正宗四川麻辣鸡怎么做
  3. 辣鸡的做法 最正宗的做法

麻辣鸡肉最正宗的做法

食材:大鸡腿400克 、藤椒30克、麻辣麻辣青尖椒30克  、鸡的家常鸡的家常小米椒3个 、做法做法做法做法小葱1根、视频姜1块 、麻辣麻辣蒜末适量 、鸡的家常鸡的家常盐1茶匙、做法做法做法做法料酒1汤匙、生抽1汤匙、胡椒粉1茶匙

麻辣鸡的做法:

1、青尖椒切圈 ,小米椒切圈;

2、姜一部分切片 ,一部分切末;

3 、鸡腿冷水下锅,放入葱结 、姜片 、料酒煮开 ,撇掉浮沫,再煮30分钟 ,煮熟捞出鸡腿,放入冷水中;

4  、鸡腿切大块,加入生抽 、盐、胡椒粉 、少量鸡汤 、搅拌均匀;

5 、锅里倒适量油  ,油热后中小火 ,加藤椒炸出香味,再放入青椒  、小米椒、姜末 、蒜末翻炒5秒盛出;

6 、炸好的藤椒 、辣椒 、蒜末和油浇在鸡肉上即可。

正宗四川麻辣鸡怎么做

1  、取三黄鸡,热水淋烫3分钟,表皮变紧即可  ,剁成3厘米的块;

2、锅内倒入油,先下入麻椒 、一半的辣椒和其他调料、然后放入处理好的主料以及剩余的辣椒和水;

3 、炖煮45分钟到一个小时即可

辣鸡的做法 最正宗的做法

步骤1?

食材:鸡腿3个 、干辣椒30克 、花椒3克 、小葱2根 、姜5克、大蒜5瓣、西兰花20克。调味料:食用油10克、料酒2克 、生抽3克、老抽1克、盐1克、鸡精1克。

步骤2?

鸡腿切小块,加入料酒、1克生抽 、少许盐 ,拌匀腌制20分钟。

步骤3?

干辣椒切段 。

步骤4?

小葱切段。

步骤5?

姜切丝。

步骤6?

大蒜切粒。

步骤7?

西兰花放入沸水锅中 ,煮30秒,捞出备用。

步骤8?

炒锅中油温5成热时 ,下入鸡肉炒至变色 ,加入姜丝 、蒜粒炒香,倒入2克生抽、老抽,炒匀。

步骤9?

放入干辣椒、花椒炒干 ,加入少许盐、鸡精 、葱段,炒匀 ,装入盘中,用西兰花点缀即可。

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